Recetas de Cocina de la Vera

Ingredientes:

• 300 gr. de masa de hojaldre
• 100 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar de caña
• Canela en polvo
• Un huevo.

Elaboración:

1. Fundir la mantequilla y mezclarla con el azúcar y la canela.
2. Pintar la masa estirada  (optativo espolvorear de algún fruto seco. Ej.: nueces, almendras, pistachos, etc.
3. Enrollar y cortar en discos de unos 2 cm.
4. Colocarlos en una bandeja con papel para hornear y pintarlos con el huevo batido.
5. Hornear a 180º, durante 30 mi. más o menos.